Kakkerlakken
Kakkerlakken in een horecakeuken

Voorbeeldproject
- Type ongedierte
- Kakkerlakken
- Type pand
- Restaurant met professionele keuken
Het probleem
Personeel zag overdag kakkerlakken achter de vaatwasser; er werden uitwerpselen aangetroffen langs de plint.
De inspectie
Determinatie van de soort en monitoring met vangplaten om de haarden vast te stellen. Concentratie bleek rond de koelmotor en een leidingschacht richting het buurpand.
De behandeling
Gerichte gelbehandeling op de schuilplaatsen, zonder vernevelen, uitgevoerd buiten openingstijden.
Weringsmaatregelen
Leidingschacht en plintnaden zijn afgewerkt, een condenslek is hersteld en het reinigingsprotocol is uitgebreid naar de zones achter de apparatuur.
Het resultaat
De vangplaten lieten na de vervolgronden geen activiteit meer zien. De bevindingen zijn vastgelegd voor het voedselveiligheidssysteem van de ondernemer.
Illustratie
Beelden bij dit voorbeeld


Ongedierte bij u in de buurt? Bespreek het met ons.
- Het formulier invullen kost ongeveer twee minuten
- Uw aanvraag komt uitsluitend bij ons binnen en wordt niet gedeeld met andere bedrijven
- Lees onze privacyverklaring